Cod produs: 1433043
Zona de producţie | Dealurile din centrul şi vestul Siciliei, în provincia Trapani. |
Soi struguri | Strugurii roşii sicilieni. |
Tip | Rosé. |
Clasificare | IGP Sicilia |
Sol | Mixt, destul de calcaros. |
Altitudine | De la 100 la 250m deasupra nivelului mării. |
Podgorie | Denistatea viţei de vie pe hectar: 4000 unităţi |
Climat | Insular, mediteranean, destul de torid, uscat. |
Recoltă | Din a 2a până în a 4a săptămână din septembrie |
Vinificaţie | Macerare scurtă de aproximativ 12 ore, la rece ( strugurii se lasă cu coajă) şi presare uşoară. Fermentaţia are loc la temperaturi de 17° - 18° C. |
Învechire | La temperaturi controlate până în februarie, pentru a favoriza clarificarea naturală. 2 luni de învechire în sticlă, la temperatură controlată. |
Caracteristici | |
Culoare | Roz aprins, cu reflexe asemănătoare culorii cireşelor. |
Buchet | Bogat, parfumat, fructat. |
Aromă | Bine echilibrat, cu un corp bine constituit, vivace şi cu o persistenţă medie a gustului. |
Conţinut de alcool | 12,0 % - 12,5 % vol. |
Temperatură de servire | 12° - 14° C. |
Recomandări culinare | Se potriveşte cu o varietate largă de preparate precum: aperitive complexe, feluri principale, peşte şi carne albă. |
Depozitare | Într-un loc răcoros (13°-15°C), cu umiditate scăzută şi ferit de lumină. |
Durata de viaţă | Trebuie savurat cât este încă tânăr, preferabil în primul sau al doilea an de viaţă. |
Prima producţie | 1968 |
Specificatii
Brand |
duca di salaparuta
|
Categorii: Bauturi Bauturi duca di salaparuta
Brand-uri: duca di salaparuta
Cod produs: 1433043
TeamDeals - Relatii clienti
Avem 2 solutii pentru tine:
Vreau si eu sa fiu la curent cu noile reduceri, branduri, tendinte.
Prin continuare declari ca esti de acord cu Politica de confidentialitate si Termenii si Conditiile site-ului.
Fii primul care:
Prin activarea notificarilor confirm ca am peste 16 ani
Pentru a salva permanent acest produs, te rugam sa te loghezi sau sa Creeazi cont nou »
Alege culoarea si marimea care ti se potrivesec!
Alege culoarea si marimea care ti se potrivesec!
Încă nu te-ai abonat la newsletterul teamdeals?
Fii primul care află cele mai bune promoții!
Aboneaza-te la noutati