Sauvignon de Purcari

ORIGINEA: Microzona Purcari (partea de Sud–Est a Republicii Moldova); Solul: cernoziom argilo-nisipos carbonizatSOIUL STRUGURILOR: 100% Sauvignon BlancRECOLTA: 7 tone pe hectarANUL RECOLTEI: 2010;Struguri culeşi manual la mijlocul lunii septembrieVINIFICAREA: Struguri culeşi manual, macerarea la rece, fermentarea la rece în vase din inox, stabilizarea, îmbutelierea sterilă, maturarea în sticle.CULOAREA: Galben-paiBUCHETUL: Vinul alb sec matur Sauvignon de Purcari va bucura cu un gust proaspăt, armonios care desfaţă cu o aromă fină de grapefruit în combinaţie cu laim şi fructe exotice. АLCOOL: 13,0%ETICHETA SERVIRII: Vinul asortează perfect cu salată din legume proaspete şi gustări reci din carne, peşte pregătit pe abur sau bucate din produse marine. Temperatura recomandată pentru consum este de 12°С.

Crama: Vinăria Purcari, cea mai veche cramă din Moldova, a fost fondat în 1827 și reprezintă unul dintre cele mai valoroase şi cunoscute domenii ale Europei de Est. Timp de aproape 200 de ani vinăria a reuşit să-şi menţină standardele de calitate, devenind o valoare incontestabilă în peste 25 de ţări ale lumii. Stabilitatea în perfecțiune este cel mai bun lucru pe care Purcari îl aduce iubitorilor de vin. Născute în 1827, în ținutul roditor al Basarabiei, vinurile Purcari poartă în sine aproape 2 secole de istorie zbuciumată: o mărturie vie a puterii valorilor care răzbat peste timpuri atunci când își păstrează esența. Încă de la prima atestare documentară, vinurile Purcari au refuzat să se schimbe, chiar dacă au fost martorele unor realități mereu diferite. Astfel, în cei 187 de ani de istorie, Purcari a adunat laolaltă repere, lucruri, momente, oameni sau idei care ne pot aminti de cine suntem noi cu adevărat, indiferent de împrejurări, epoci sau timpuri. Din 1827, Chateau Purcari este recunoscut la nivel mondial prin vinurile sale exceptionale, care au adunat pe parcursul secolelor peste 160 distinctii la cele mai prestigioase concursuri internationale – Decanter World Wine Awards, Callenge International du Vin, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine and Spirit Competition.

Realitatea se schimba, Purcari ramane Purcari din 1827.