Carti & Cursuri Carti Culinar

Cod produs: 1425600

În apărarea mâncării - Manifestul unui gurmand

13 1 lei
Stoc epuizat
Risc Zero garantat de cele 2 servicii
Livrare cu verificare si Retur in 14 zile

Livrare cu
verificare

Tranzactii
securizate

Vot utilizatori
4.3/5

Banii inapoi
in 14 de zile

Descrierea promotiei -

În apărarea mâncării - Manifestul

Cod produs : 1425600

"In apararea mancarii" este o pledoarie pentru hrana, pe care un profesor de jurnalism a scris-o in calitate de consumator. Michael Pollan isi propune sa identifice problemele alimentatiei moderne, intorcandu-se in timp si surprinzand momentele cheie in evolutia stiintei nutritiei.

Principalul vinovat de degringolada nutritionala din zilele noastre este considerat a fi nutritionismul, doctrina care a inlocuit alimentele cu nutrimentele. Odata cu aceasta mentalitate au aparut toate problemele de sanatate ale civilizatiei moderne. Industrializarea alimentatiei a facut ca alimentele integrale sa se transforme in produse alimentare rafinate, complexitatea naturala sa fie redusa la simplicitatea industriala, calitatea sa fie inlocuita de cantitate, frunzele cu seminte si cultura alimentatiei cu stiinta alimentatiei. Nu este usor sa te sustragi acestei situatii, dar dorinta unei alimentatii si a unei vieti sanatoase pot constitui o motivatie foarte puternica.

Tot ceea ce trebuie sa faci este sa te hranesti cu hrana, in special cu vegetale si in cantitati moderate. Aceasta carte prezinta evolutia stiintei nutritiei si, o data cu ea, a nutritionismului considerat a fi principalul vinovat de transformarea alimentelor in nutrimente. Industrializarea alimentara a transformat hrana in produse alimentare, de aceea sfatul autorului de a manca hrana ne indeamna la o alimentatie naturala, in special vegetala si moderata.

* Mentiune: Vanzatorul face eforturi permanente pentru a pastra acuratetea informatiilor din acesta pagina. Rareori acestea pot contine inadvertente: fotografia are caracter informativ si poate contine accesorii neincluse in pachetele standard, unele specificatii sau pretul, pot fi modificate de catre producator fara preaviz sau pot contine erori de operare. Toate promotiile prezente in site sunt valabile in limita stocului

Politica de returnare - Vezi mai multe

Alte oferte �n ap?rarea
�n ap?rarea În apărarea mâncării - Manifestul

Categorii:   Culinar

Cod produs: 1425600

Produse selectate cu puncte bonus
Alte oferte similare cu În apărarea mâncării - Manifestul
Cele mai vandute oferte
Acest site foloseste cookies. Mai multe detalii »
Sunt de acord